Quanzhou ● TABLEAU DE VILLE

Quanzhou 泉州

L’emporium des dynasties Song et Yuan où les religions du monde se côtoyaient dans une même rue

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Introduction

Il y a mille ans, Quanzhou était l’un des plus grands ports du monde : des marchands arabes, persans, indiens et d’Asie du Sud-Est y faisaient commerce, laissant derrière eux une mosquée, des sculptures hindoues, des sanctuaires manichéens et les deux plus hautes pagodes de pierre de Chine. Toute la vieille ville figure depuis 2021 sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO (« Quanzhou : l’emporium du monde dans la Chine des dynasties Song et Yuan », 22 sites), et presque aucun site ne fait payer l’entrée. Prenez le temps d’y passer deux jours tranquilles : encens et ruelles bordées de coquilles d’huîtres le jour, soupe de nouilles et théâtre de marionnettes le soir.

Points forts du voyage

Toute une ville portuaire inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO

L’inscription de 2021, « Quanzhou : entrepôt du monde dans la Chine des Song et des Yuan », couvre 22 sites répartis dans la ville — temples, ponts, quais et tombes datant des siècles où Quanzhou était l’un des plus grands ports du monde. Presque tous sont gratuits.

Une rue, trois religions

En quelques centaines de mètres, la rue Tumen rassemble une mosquée arabe datant de 1009, un temple de Guan Yu orné de mosaïques de porcelaine et le temple confucéen — un témoignage concret des siècles cosmopolites de la ville.

Le village aux coiffes fleuries

Les pêcheuses de Xunpu portent des couronnes de fleurs fraîches depuis des siècles. La visite libre du village aux maisons en coquilles d’huîtres est gratuite, et l’expérience complète avec costume coûte environ ¥40–80.

La cuisine du Minnan à sa source

Mianxianhu au petit-déjeuner, canard au gingembre au déjeuner, porc au vinaigre et gelée de tusun entre les deux : Quanzhou est la cuisine du Minnan dont Xiamen et Taïwan ont hérité.

Alertes de voyage

Principales attractions

Le hall principal du temple Kaiyuan derrière un brûle-parfum en bronze

Temple Kaiyuan et rue de l’Ouest

Le plus grand temple bouddhiste du Fujian (fondé en 686) et le salon de la ville. Les deux pagodes en pierre — de plus de 40 m, les plus hautes pagodes en pierre des Song en Chine — ont résisté à un séisme de magnitude 8 ; les piliers de la salle principale portent des sculptures hindoues laissées par des marchands indiens. Gratuit, ouvert environ de 6 h 30 à 17 h 15. Sortez par la porte principale sur West Street, une ancienne rue bordée d’arcades, de stands de snacks et de cafés sur les toits tournés vers les pagodes.

L’immense statue de Laozi en pierre, datant de la dynastie Song, au rocher Laojun, sous les arbres

Mont Qingyuan et rocher Laojun

Le parc montagneux 5A de la ville coûte 70 ¥ — gratuit pour les plus de 60 ans, quelle que soit la nationalité, sur présentation du passeport. L’incontournable se trouve au pied de la montagne : le rocher de Laojun, la plus grande sculpture en pierre de Laozi datant de la dynastie Song en Chine, souriant sous les arbres. Montez plus haut pour admirer les toits rouges de la vieille ville ; partez tôt pour éviter la chaleur. Navette touristique dans le parc : 15 ¥ le trajet.

Un temple du village de Xunpu décoré de lanternes rouges et de décorations de fête

Village de pêcheurs de Xunpu

Un village de pêcheurs bien vivant, à 20 minutes à l’est, où les maisons sont recouvertes de coquilles d’huîtres et où les femmes portent des coiffes de fleurs fraîches — le « jardin sur la tête » qui a envahi les réseaux sociaux chinois. Promenade libre ; l’expérience complète avec fleurs et costume coûte environ 40 à 80 ¥ (convenez du prix total avant de vous asseoir). Le meilleur moment est après 15 h, quand la lumière douce éclaire les murs en coquillages et les bateaux sur les vasières.

Le toit en mosaïque de porcelaine du temple Guanyue au-dessus des brûle-parfums

Le temple Guanyue, rue Tumen

Le toit de temple le plus orné du Fujian — dragons, phénix et scènes d’opéra en mosaïque de porcelaine découpée, dominant une mer de spirales d’encens. Guan Yu et Yue Fei partagent l’autel, les fidèles font la queue pour tirer des bâtonnets divinatoires, et tout le spectacle est gratuit. Revenez après la tombée de la nuit, lorsque les arêtes du toit sont illuminées.

Les arches et la porte en pierre de la mosquée Qingjing, l’une des plus anciennes mosquées de Chine

Mosquée Qingjing

L’une des plus anciennes mosquées de Chine (1009), construite par des marchands arabes à l’époque où Quanzhou était l’emporium de l’Orient. La porte en pierre encore debout et les murs voûtés de la salle de prière sont d’un pur style mamelouk, au milieu d’une rue du Minnan. Entrée ¥3, vers 9 h–17 h 30 ; tenue sobre recommandée. La prière du vendredi peut limiter les visites.

Les longues poutres de pierre du pont Luoyang enjambant l’estuaire

Pont Luoyang

Le plus ancien pont à poutres franchissant la mer en Chine (1053–1059), construit sur des fondations en radeau avec des huîtres implantées sur les piliers pour cimenter les pierres. Gratuit et toujours ouvert. Venez à marée basse pour voir les piliers couverts d’huîtres et les aigrettes sur les vasières ; au coucher du soleil, tout l’estuaire se pare d’or. Environ 40 minutes en DiDi depuis la vieille ville.

Des lanternes rouges au-dessus de la porte sculptée du palais Tianhou de Quanzhou

Palais Tianhou

Le temple de Mazu le plus prestigieux de Chine continentale — berceau du culte de la déesse de la mer qui s’est répandu dans toute l’Asie du Sud-Est. Il présente des fondations des Song du Sud, des toits aux arêtes recourbées et de délicates sculptures sur pierre, face aux ruines de l’ancienne porte de la ville (Dejimen). Gratuit, environ de 7 h 30 à 17 h 30.

Les salles modernes du musée maritime, avec un navire historique amarré devant

Musée maritime de Quanzhou

Le musée qui explique tout ce que vous venez de voir : le port des Song et des Yuan, les navires et les pierres tombales des communautés arabes, persanes et chrétiennes qui vivaient ici. Les salles consacrées aux sculptures religieuses sur pierre en sont le cœur — entrée gratuite, de 9 h à 17 h 30, fermé le lundi sauf les jours fériés. Prévoyez deux heures avant ou après la vieille ville.

Cuisine locale

Où séjourner

Si possible, logez dans la vieille ville : la magie de Quanzhou se révèle dans ses rues tôt le matin et en fin de soirée, deux moments que les visiteurs à la journée manquent.

Se déplacer

Comment s'y rendre

  • Aéroport de Quanzhou-Jinjiang (JJN)

    À 12 km au sud de la vieille ville, à environ 25 minutes en taxi (¥30–40). Vols vers l’Asie de l’Est et du Sud-Est ; port de transit sans visa pendant 240 heures depuis décembre 2024.

  • TGV depuis Xiamen

    Xiamen-Nord → Quanzhou en 26 à 32 minutes, ¥25–32 en deuxième classe, environ 100 trains par jour. Le duo classique : Xiamen pour le littoral, Quanzhou pour l’histoire.

  • TGV depuis Fuzhou

    Environ 1 heure par la ligne côtière. La gare de Quanzhou (l’ancienne) est la plus proche de la vieille ville ; Quanzhou-Sud et Quanzhou-Est sont plus éloignées.

Quanzhou possède trois gares ferroviaires : vérifiez le nom exact sur votre billet. La gare simplement appelée « Quanzhou » est celle qu’il vous faut pour la vieille ville.

Transports locaux

  • 🚶

    À pied

    Le cœur historique se découvre en une seule boucle à pied : temple de Kaiyuan → West Street → rue Tumen → temple confucéen → palais de Tianhou, le tout dans un rayon de 2 km.

  • 🚌

    Navettes touristiques blanches

    Les navettes électriques à 2 ¥ desservent en boucle les principaux sites de la vieille ville — faites-en signe à n’importe quel endroit du cœur historique.

  • 🚕

    DiDi

    Montagne Qingyuan à 15 min, village de Xunpu à 20 min, pont de Luoyang à environ 40 min : des trajets bon marché depuis le centre.

N’entrez pas en voiture dans la vieille ville : les rues centrales de West Street sont réglementées pendant la journée et se garer est un vrai casse-tête. Déplacez-vous à pied ou en navette dans le centre, et prenez DiDi pour les environs.

Itinéraires recommandés

Tous les itinéraires →
Le toit en mosaïque de porcelaine du temple Guanyue au-dessus des brûle-parfums

Patrimoine vivant

Quanzhou en 2 jours et 1 nuit, le port mondial des dynasties Song et Yuan

Une ville portuaire entière des dynasties Song et Yuan inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, où une mosquée datant de 1009, des sculptures de temples hindous et les plus hautes pagodes de pierre de Chine se concentrent sur quelques pâtés de maisons faciles à parcourir à pied — et presque tout est gratuit. À seulement trente minutes de Xiamen en train à grande vitesse, c’est l’escapade culturelle offrant le meilleur rapport qualité-prix du Fujian.

FAQ

Quanzhou vaut-elle le détour si je vais déjà à Xiamen ?

Oui — c’est la moitié la plus riche du duo. Xiamen offre une élégance balnéaire ; Quanzhou abrite une ville portuaire entière des dynasties Song et Yuan, inscrite à l’UNESCO, avec des visites en grande partie gratuites, à seulement 30 minutes en train. Deux jours ici sont le meilleur complément pour découvrir le Fujian à petit prix.

De combien de jours ai-je besoin ?

Deux journées complètes : l’une pour la boucle des temples de la vieille ville à pied, l’autre partagée entre le mont Qingyuan ou Xunpu le matin, puis le pont de Luoyang au coucher du soleil à marée basse. Une troisième journée permet d’ajouter les musées et 崇武古城 sur la côte.

Qu’est-ce que cette coiffe fleurie que je vois partout ?

Le zanhua wei des femmes de Xunpu — une couronne de fleurs fraîches portée depuis des siècles par les habitantes du village de pêcheurs, devenue aujourd’hui une tendance nationale. Au village de Xunpu, vous pouvez vous déguiser pour environ 40 à 80 ¥, costume compris ; venez après 15 h pour profiter de la lumière.

Tout est-il vraiment gratuit ?

Presque. Le temple Kaiyuan, le temple Guanyue, le palais Tianhou, West Street, Xunpu et le pont de Luoyang sont tous gratuits. Exceptions : la montagne Qingyuan, 70 ¥ (gratuit pour les plus de 60 ans), et la mosquée Qingjing, 3 ¥.

Which train station should I use?

La gare de Quanzhou est la principale et la plus proche de la vieille ville. Quanzhou-Sud et Quanzhou-Est desservent la nouvelle ligne à grande vitesse côtière et sont plus éloignées : vérifiez le nom de la gare sur votre billet.

Puis-je visiter la mosquée si je ne suis pas musulman ?

Oui — la mosquée Qingjing est un site patrimonial ouvert aux visiteurs (¥3). Habillez-vous modestement et sachez que les prières du vendredi à midi peuvent limiter les visites.

La politique de transit sans visa de 240 heures s’applique-t-elle ici ?

Oui — l’aéroport de Quanzhou-Jinjiang fait partie des ports permettant un transit sans visa de 240 heures. Depuis décembre 2024, toute la province du Fujian constitue la zone d’activités autorisée : vous pouvez donc combiner Quanzhou, Xiamen et Fuzhou lors d’un même séjour sans visa de transit.