Deux jours suffisent pour découvrir les deux visages de Dalian : le vaste front de mer animé du premier jour, puis la côte plus sauvage à l’est le deuxième. Tout dépend de la géographie : la ville s’étire le long d’un même littoral, alors consacrez chaque jour à une extrémité. Si vous avez un troisième jour, réservez-le aux musées de Lüshun ou aux rochers de Jinshitan ; chacun mérite une demi-journée à lui seul.
En un coup d'œil
- Jour 1Place Zhongshan → rue russe → parc océanique de Laohutan → place Xinghai au coucher du soleil → fruits de mer au jin
- Jour 2Route côtière de Binhai → Bangchuidao → Fisherman’s Wharf → (ou : ligne 3 jusqu’au géoparc de Jinshitan et sa plage dorée)
Jour 1
La place, le parc océanique et le rivage au coucher du soleil
Place Zhongshan → rue russe → parc océanique de Laohutan → place Xinghai au coucher du soleil → fruits de mer au jin
Le matin, explorez l’héritage russe : le cercle de banques centenaires autour de la place Zhongshan, puis une promenade de 20 minutes sous la porte verte de Russian Street (pour l’architecture, oui ; pour les prix des souvenirs, non). De la fin de matinée au milieu de l’après-midi, rendez-vous au parc océanique de Laohutan : achetez le billet pour les cinq pavillons sur une application OTA (180–210 ¥ au lieu de 220 ¥ au guichet) et assistez aux spectacles de dauphins et du monde polaire. Revenez vers l’ouest pour l’heure dorée sur la place Xinghai, puis dînez à la façon de Dalian : dans un stand de coquillages du marché de nuit, en convenant du prix par jin avant toute cuisson à la vapeur.
Jour 2
Les criques de l’est, ou les rochers de Jinshitan
Route côtière de Binhai → Bangchuidao → Quai des pêcheurs → (ou : ligne 3 jusqu’au géoparc de Jinshitan et sa plage dorée)
Choisissez votre deuxième journée selon la météo et votre humeur. L’itinéraire classique de la côte est : prenez un taxi le long de Binhai Road, nagez et photographiez la crique de la résidence d’État à Bangchuidao (10 ¥, les eaux les plus propres de la côte urbaine), puis prenez un café à Fisherman’s Wharf avant de rentrer. Par temps clair, autre option : prenez la ligne 3 du métro léger jusqu’à Jinshitan (environ 50 minutes), parcourez les sentiers entre les rochers marins du géoparc (60 ¥), puis terminez sur l’unique plage de sable de la région, idéale pour la baignade — gratuite. Dans les deux cas, terminez en ville avec 海凉粉 et 咸鱼饼子.
Mangez avec gourmandise
- MenziCubes d’amidon croustillants dans une sauce au sésame et à l’ail — la première commande au marché de nuit.
- Raviolis à l’oursinRiches et iodés ; une portion à partager avant de commander une assiette entière.
- Fruits de mer du marché de nuitChoisissez, pesez, faites cuire à la vapeur — convenez du prix par jin avant la cuisson.
- Poisson salé et galette de maïs咸鱼饼子, l’accord traditionnel des anciens pêcheurs.
- Salade de gelée de merNouilles froides aux algues, à l’ail et à la moutarde — le contrepoint estival.
Où séjourner
- Place Zhongshan et QingniwaqiaoLe meilleur réseau de transports et l’architecture de la vieille ville ; le choix pratique par défaut.
- Place XinghaiVue sur la mer et parcs océaniques voisins ; plus calme, mais plus chère.
- Rue Xi’anPlus abordable et riche en restaurants, à la jonction du métro entre le centre et la baie.
Avant de partir
- Achetez vos billets pour le parc océanique sur les applications de réservation en ligne : le même billet pour les cinq pavillons coûte ¥20–40 de moins qu’au guichet.
- Les plages de la ville sont couvertes de galets ; la seule plage de sable où se baigner est la plage dorée de Jinshitan, à 50 minutes par la ligne 3.
- La gare de Dalian North se trouve à 15 km du centre ; l’ancienne gare de Dalian est celle du centre-ville. Vérifiez la gare utilisée par votre train.
- Regroupez les visites par secteur : la côte ouest (Xinghai, parc océanique) en une journée, les criques de l’est (Tiger Beach, Bangchuidao) en une autre — le littoral s’étend sur 30 km.
- Si vous ajoutez Lüshun à votre itinéraire, sachez que les deux musées phares sont gratuits mais fermés le lundi, et que le musée de Lüshun nécessite une réservation sur 掌上旅博.
Un point honnête — La côte s’étend sur 30 km : regroupez les sites par zone plutôt que de zigzaguer. Les billets des parcs océaniques sont moins chers sur les applications de réservation qu’au guichet, et les plages en ville sont de galets : pour du sable, prévoyez Jinshitan.
