ウルムチ 乌鲁木齐

• Before you go

  トランジットビザ免除の対象外 · ビザの要件を確認

  新疆には240時間のトランジットビザ免除対象となる入国地点はありません。多くの旅行者は、30日間の一方的なビザ免除措置（対象は欧州・アジアなどの多数のパスポート）を利用するか、通常の観光ビザを取得します。新疆のその他の国境地域へ行くには許可証が必要ですが、ウルムチ、天山天池、トルファン、カシュガル市内では必要ありません。

  Entry rules
• On the ground

  随身携带护照

  ホテルのチェックインではパスポートと宿泊登録が必要で、地下鉄やバザールの入口には手荷物検査機があり、抜き打ち検査も行われます。外国人を受け入れているホテルを予約し、パスポートとビザの写真をスマートフォンに保存しておけば、ほとんど気にならないでしょう。

  Practical
• Plan around

  この街の時間は2時間遅れ

  公式時刻は北京時間ですが、現地の暮らしは太陽に合わせて動きます。昼食は14時、店は遅くまで営業し、バザールのピークは20～23時です。18時に夕食へ行って「街が閉まっている」と判断しないように。

  Clock shift
• Plan around

  地域博物館は月曜日が休館です

  無料ですが、公式アカウントからの予約が必要です（予約枠は1～2日前に開放）。開館時間は10:00～18:30で、祝日を除く月曜は休館です。ミイラ展示室が最も混雑するため、早めに行きましょう。

  Museum rule

• サムサ（羊肉入り焼きパン）

  タンドールの壁で焼き上げる、サクサクの生地にクミンで味付けした羊肉と玉ねぎをたっぷり詰めた四角いパン。窯から出したての熱々を食べます。バザールのサムサ屋台が基準となる味。焼き上がった一皿を取り出す様子を見て、予定の2倍買いましょう。

  大巴扎美食摊位 · 每份几元

• 大盘鸡

  新疆名物のシェア料理です。鶏肉をジャガイモやピーマンとともに、唐辛子の香り豊かな濃厚なソースで煮込み、最後に幅広のベルト麺をソースに絡めていただきます。1皿で2〜3人分です。

  市内全域 · 1卓約60～90元

• ピラフ（ポロ）

  ウイグルの定番料理。にんじん油でつややかに炊いたご飯に、甘い黄色いにんじんとレーズンを混ぜ、ほろほろのラムすね肉をのせます。おいしい鍋は昼に売り切れるので、ポロを夕食まで待つのは禁物です。

  ランチスポット · ¥25～40

• 羊肉の串焼きとナン

  脂身と赤身が混ざった羊肉を炭火で焼き、クミンと唐辛子を効かせ、温かいタンドール焼きのナンで包みます。バザール周辺と領館巷の夜の焼き物が特におすすめです。ひとつかみ単位で注文しましょう。

  夜の焼き串 · 数元から

• ヨーグルト粽とイチジクジャム

  意外性のある地元スイーツ。もち米の包みを平たく押し、濃厚で酸味のあるヨーグルトとイチジクまたはアプリコットのジャムをたっぷりかけます。冷たく、酸っぱく、甘い、クミン料理の一日を締めくくるのにぴったりの味です。

  デザートの屋台 · 15元未満

• ラグメン

  コシのある手延べウイグル麺に、羊肉、ピーマン、トマトの炒め物をのせた料理です。オープンキッチンの店なら、麺を延ばす職人技も見てみましょう。料理の半分はそのパフォーマンスです。

  麺料理店 · ¥20～35

• 天山区（大バザール周辺）

  雰囲気重視の拠点ならここ。バザールや食べ歩きの屋台、旧市街らしい街並みを徒歩で楽しめます。外国人旅行者の利用が多い、国際チェーンか口コミ評価の高い地元ホテルを予約しましょう。

• 沙依巴克（博物館＆友好ショッピングエリア）

  実用性重視の中間エリア。博物館がすぐ近く、地下鉄1号線にもアクセスしやすく、大手の安心できるホテルがそろっています。

• 高速鉄道の新市街

  ウルムチ駅周辺に立ち並ぶ近代的な高層ビル群。トルファン行きの早朝列車や、西へ向かう長距離列車に乗るには便利ですが、夜の街の中心からは少し離れています。

外国人旅行者へ：外国人を明確に受け入れているホテルを予約しましょう（大手チェーンや評価の高い地元ホテルなら対応しています）。パスポートは携帯してください。チェックインでも、抜き打ち検査でも提示を求められます。