三亜 三亚

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  第一市場の海鮮

  三亜名物料理：第一市場の水槽から生きた魚介を斤単位で選び、隣の調理代行レストランへ持ち込みます。調理法ごとに料金がかかります。和楽蟹・シャコ・ハタがおすすめ。厨房が蟹に触れる前に調理料を必ず確認しましょう。

  第一市場（第一市场）・早朝から深夜まで

• ココナッツチキン鍋

  若いココナッツウォーターをベースにした澄んだ甘いスープで、柔らかい放し飼い鶏を煮込み、醤油と唐辛子のタレで食べる。軽やかで香り高く、地元の人がシーフードの手間をかけずに美味しく食べたいときに注文する一品。

  海南の定番ソウルフード、どこでも食べられる

• 文昌鶏

  海南島を代表する鶏料理。放し飼いの鶏を常温近くで提供し、生姜塩ダレと鶏油ご飯で食べます。島の料理の基準となる一品で、その店の腕を見るにはプレーンで注文するのが一番です。

  海南四大名菜の一つ

• 和楽蟹

  万寧近くの和楽養殖場で獲れる、身の詰まった甘いカニ。蒸して生姜酢で食べます。涼しい季節が最も美味しく、第一市場の海鮮巡りが存在する理由でもあります。

  海南四大名菜の一つ

• 清補涼

  地元の冷たいおやつ：豆、タロイモ、スイカ、サゴの上にかき氷またはココナッツミルクをかけたもの。甘いのにほんのり甘い、絶妙な味わいです。暑い午後に屋台でカップを買い、歩きながら食べきるのが定番です。

  冷たいココナッツデザート、屋台

• 陵水酸粉

  海岸沿いの陵水県発祥の冷たい米麺。ピリッとしたほのかな甘酸っぱさのタレに、ピーナッツ、ごま、少量の豚肉を添えた一品。朝食にも軽食にもなり、暑い日に海以外で最もさっぱりできる食べ物です。

  海南南部の屋台の定番

• 亜龍湾

  最も穏やかで透明な海水浴場と熱帯天堂の吊り橋があるリゾートエリア。旧市街から最も遠いため、食事はホテルで済ませるかタクシーで出かけることになります。

  1泊500〜1,500元

• 大東海

  中心部に位置し徒歩で回りやすく、中価格帯のホテル、ビーチ、食事処が徒歩圏内に最もバランスよく集まっています。

  1泊300〜900元

• 三亜湾 / ココナッツドリームコリドー

  長く続く市街地の湾とヤシ並木のプロムナード。夕日を眺める宿泊施設はコスパ最高で、中心地や第一市場からは平坦な道を電動自転車でひとっ走りです。

  1泊250〜800元

• 海棠湾

  高級リゾートと蜈支洲島への玄関口。より静かで遠いが、フェリーとアウトレットモールがすぐそこにある。

  1泊600〜2,000元

中国のすべてのホテルが外国人客を登録できるわけではなく、ビーチ裏の小さなゲストハウスはフロントで断られる可能性が最も高い。支払い前に確認し、チェックイン時にはパスポートを出しておこう。