広州と深圳の3日間、茶からタワーへ ルート
グルメ3日間

広州と深圳を3日間で巡る、茶からタワーまで

予算
¥¥ · 中
ベストシーズン
10月~12月・3月~4月
交通手段
都市間鉄道 29〜57分
ペース
ゆったり

広州に2日、深センに1日、この順番がおすすめです。美食があるのは広州で、空港は両都市で共用されています。都市間列車は数分おきに運行。広州南から深セン北までは約29分、広州東から深セン駅までは約56分です。どちらも前日までの予約で足ります。

概要

  1. 1日目飲茶 → 陳家祠 → 上下九
  2. 2日目沙面島 → 越秀公園 → 珠江クルーズ
  3. 3日目深圳への列車 → OCT-LOFT → 蓮花山公園
1日目

朝のお茶、そして街で最高の建物へ

飲茶 → 陳家祠 → 上下九

この街流の飲茶から始めましょう。自分でお湯を足すポットのお茶と、ハーガウ、シュウマイ、チョンフンといった点心が並びます。平日の9時前に行って、2時間は取りましょう。陳家祠は広州で最も素晴らしい建物であり、計画が必要な場所でもあります。火曜定休、¥10、博物館のWeChatアカウントから事前予約し、入場は入口でコードをスキャンします。西関の上下九はアーケード式の騎楼の店構えと古い茶館が並びますが、一部は長年修復中です。

広州・陳家祠の屋根の棟と彫刻装飾
2日目

租借された島、無料の公園、そして夜の川

沙面島 → 越秀公園 → 珠江クルーズ

沙面島は1860年代にイギリスとフランスに租借された砂州で、今は大きなガジュマルの木の下に昔の領事館や銀行が並ぶ通りが数ブロック残ります。通り抜けは禁止、入場は無料、立ち止まらなければ端から端まで30分です。越秀公園は無料で朝6時から開園。ガジュマル、三つの湖、市の象徴である五羊像、そして明代の鎮海楼があります。日が暮れたら、珠江クルーズは約1時間、料金はおよそ78元。大沙頭から18時から22時30分まで10〜30分間隔で出航しています。

広州・沙面島にあるガジュマルの木陰の旧領事館
3日目

深圳へ渡り、生き残った工場

列車で深センへ → OCT-LOFT → 蓮花山公園

広州から約30分。OCT-LOFTは、取り壊さずに保存・再利用された1980年代の工場地区です。15万平方メートルにOCATの現代アートギャラリー、書店、デザインスタジオ、カフェが入り、通りそのものが見どころ。蓮花山公園は150ヘクタールで中央に丘があり、無料。絵はがきのようなスカイラインが撮れる場所です。頂上からは福田の中心軸を真っ直ぐに見下ろせ、晴れた夕方には背後に深圳湾へ沈む夕日が見えます。

深圳OCT-LOFTにある、工場を改装した建物とギャラリー

本気で食べる

  • 朝の飲茶 / 点心。エビ餃子、焼売、腸粉、そして自分で注ぎ足すお茶。紙の伝票に書いて注文し、しばらく席でのんびりするのが流儀です。
  • 白切鶏(バイチージー)と広東式ローストミートゆでて冷まし、骨ごとぶつ切りにした鶏を、生姜と長ねぎの油だれとともに冷製で提供。ローストガチョウとチャーシューはショーウィンドーに吊るされ、注文してから切り分けてもらう。
  • サンパン粥とダブルスキンミルク魚、ピーナッツ、くらげ入りのお粥で、最後にかき混ぜて仕上げます。ダブルスキンミルクは、水牛乳を固めたデザートで、2枚目の皮が下に折り込まれています。
  • 潮汕牛肉鍋深圳名物。透き通った牛スープと、部位ごとに分けられた手切り牛肉。それぞれに決まった茹で時間があります。

おすすめの宿泊先

  • 広州:越秀または荔湾。朝の飲茶と古い街並みが徒歩圏内にあり、地下鉄もその下を通っています。
  • 広州:天河。モダンで、広州東駅に近く、深圳への移動に便利です。
  • 深圳:福田市民中心の軸線と蓮花山公園の近く、香港の出入境チェックポイントからも数分。

出発前に

正直に言うと — 陳家祠は火曜定休です。チケットは窓口ではなく、博物館のWeChat公式アカウントから事前予約します。並ぶ列はなく、入口でスキャンするだけです。ここの夏は蒸し暑く雨が多いですが、快適なのは10月〜12月と3月〜4月です。なお、このサイトにまだ掲載がないスポットを2つ挙げておきます。深圳の旅程でたいてい含まれる城壁に囲まれた旧市街・南頭古城と、深圳博物館です。

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